Street Food Spezial: Taiwan Night Market

Seit 13 Jahren ist der Street Food Thursday in der Markthalle Neun die Bühne für migrantische Communities und ihre kulinarischen Geschichten. Als Partner der Freedom Week Berlin rückt dieses Spezial die taiwanische Straßenküche in den Fokus, und zwar als das, was sie ist: das kulinarische Synonym für eine offene, mutige Gesellschaft, Resilienz und gelebte Freiheit.

Über Jahrhunderte verschmolzen in Taiwan indigene austronesische Wurzeln mit festlandchinesischer Migration, japanischen Spuren und europäischen Einflüssen zu einem Melting Pot. Auf den legendären Night Markets der Insel steht das Essen für das Leben selbst, für Haltung und unbezwingbaren Gemeinschaftssinn.

Ein Abend voller lebendiger Begegnung und taiwanischer Lebensfreude: Besucher*innen erwartet eine Vielfalt aus fluffigen Gua Baos, knusprigem Taiwanese Fried Chicken, gebratenem Klebereis mit Schweinswürstchen, Mochi-Waffeln, Matcha-Tee und eiskaltem Bubble Tea. Stäbchen schnappen und dabei sein!

Ort:
Markthalle Neun
Eisenbahnstraße 42/43
10997 Berlin